Couvercle Cloche Baumstal

Le meilleur du cru est dans le cuit.

Pour optimiser la vitalité énergétique de l'aliment, on doit se limiter à la zone de température inférieure à 100°C. Le concept de cuisson Baumstal : la cuisson crues ou cuisson sans eau en circuit fermé.

L'acier 18/10 de qualité chirurgicale de ces ustensiles de cuisson n'a pas de revêtement émaillé ou anti-adhérent qui finit à la longue par se détériorer et par se mélanger aux aliments

Les couclercles cloche 20cm, 24cm et 28cm est adaptable à tous les éléments de cuisson dont le diamètre est identique (faitout, poêle à paella, wok, poêle)